that は「That is a bird.」のような「あれは～です。」の文でおなじみの単語ですが、名詞の前につけて「あの～」と修飾する使い方もあります。
「 That is a big hat.(あれは大きい帽子だ。)→That hat is big.(あの帽子は大きい。) 」のような書き換え問題が、テストでよく出されますね。「That is a big hat.」のほうの that は「あれ」という意味で「指示代名詞」とよばれるものですが、「That hat is big.」のほうの that は「あの」という意味の「形容詞」です。
Look at that bird.
あの鳥を見て。
Who is that girl?
あの女の子は誰？
I don't like that kind of music.
僕はそのような種類の音楽は好きじゃないんだ。
Whose is that bag?
あのかばんは誰のものですか。
Shall we buy this dictionary or that one?
この辞書を買いましょうか、それともあの辞書にしましょうか。
Will you buy me that diamond?
あのダイヤ、買ってくれない？
Have you tried that new shampoo?
あの新しいシャンプー、あなたは試してみた？
I bought some muffins at that bakery.
私はあのパン屋でマフィンを買った。