料理の動詞

30分煮込む simmer for 30 minutes
350度のオーブンで30分焼く bake at 350° for 45 minutes
あぶり焼きにする broil
オーブンで焼く roast
かき混ぜる stir
キツネ色に炒める brown
すりおろす grate
テーブルを整える set the table
テーブルを片付ける clear the table
フライパンに油をひく grease the pan
フライパンに卵を流し込む pour the eggs into the pan
ふるいにかける sift
みじん切りにする mince
ゆでる boil
よく混ぜる beat well
加える add
玉ねぎを切る chop the onions
軽く炒める saute
材料を混ぜ合わせる mix the ingredients
材料を測定する measure the ingredients
皿を拭く dry the dishes
皿を洗う wash the dishes
蒸す steam
食品を計量する weigh the food
浸す soak
水を注ぐ pour the water
調理台を拭く wipe the dishes
薄切りにする slice
皮をむく peel
粉をふりかける dust
網で焼く grill
揚げる fry
卵を2個割る break 2 eggs
料理を出す serve the meal
炒める stir-fry

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