調理法の形容詞

味付けした seasoned
油で揚げた deep-fried
網焼きにした grilled
泡立てた whipped
炒めた fried
炒めてから蓋をしたままで煮た braised
薄切りにした sliced
オーブンで焼いた baked
形がくずれないように煮た poached
切り刻んだ chopped
きれいに盛った dressed
クリーム状にした creamed
くん製にした smoked
氷で冷やした iced
こま切れにした hashed
さいの目切りにした diced
砂糖でコートされた sugar coated
直火で焼いた broiled
少量の油で手早く炒めた sauteed
酢に漬けた vinegared
炭火で焼いた barbecued
千切りにした shredded
ソースなどと一緒にオーブンやフライパンで焼いた roasted
漬け汁で下味をつけた marinated
つぶした mashed
冷たくした chilled
詰め物にした stuffed
生の fresh
生焼けの undercooked
煮込んだ stewed
パン粉をつけた breaded
挽いた ground
混ぜ合わせた mixed
蒸した steamed
盛り合わせた assorted
焼きすぎた overcooked
ゆでた boiled
弱火で煮た simmered
スポンサーリンク